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内蒙古特产

  • 盘烤生牛肉   盘烤生牛肉
      烤肉用肉比较讲究,牛肉要选4岁龄、体重150公斤以上的鲜嫩牛肉,切成薄片,用味汁浸腌入味,再码在铁盘中,置放在酒精炉...
  • 酒锅牛三宝   酒锅牛三宝
     创新名菜。在清炖牛尾的基础上,加上发制并切好的牛蹄筋片,发制改刀成菊花形的牛鞭,再加入发制好的香菇或口蘑等辅料,调...
  • 龙凤呈祥   龙凤呈祥
      内蒙古创新名菜。鸡鱼合做一菜,由此命名。内蒙古特产黄河鲤鱼头尾干烧烹制放鱼盘两端,盘中间放香酥鸡,鱼肉烹制成宫保...
  • 羊肉松   羊肉松
      羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。   原料配方:羊肉5千克,精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末...
  • 甘草王   甘草王
      内蒙古鄂尔多斯酒业集团以酿酒为主体产业,其生产的甘草王酒选料考究,采用天然特级甘草和优质高梁、大麦、豌豆及含锶矿...
  • 手扒肉   手扒肉
      手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百...
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