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平远特产

  • 平远锅叾茶   平远锅叾茶
      锅叾茶生产历史悠久,早在明朝末年就有记载,以香、甘、滑、醇而著称,素有“嘉应八大名茶”之称。平远锅叾土特产有限公...
  •   平完葱油鸡
    原料/调料:鸡1只(约2斤)、葱丝1/2杯、姜丝1/2杯、胡椒粉少许、油4大匙 调味料A:盐1大匙、米酒2大匙、味精少许、葱5段、姜...
  • 平完红菌豆腐   平完红菌豆腐
      在梅州市平远县的仁居镇,有一种当地所特有的传统民众食品“红菌豆腐”。这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料,...
  • 平远黄粄   平远黄粄
      黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草(如,干茶树枝、干稻草等),把这些干柴草烧成灰,并在灰中加入一些杨梅...