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青海炮仗面
青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等... |
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循化薄皮核桃
地域范围:东经102°04′-102°49′,北纬35°25′-35°56′之间,海拔在2000米左右地带... |
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蜂尔里脊
蜂尔里脊是青海西宁的名菜。里脊肉剁碎,加盐、姜末、花椒少许,调制成丸子,用蛋清涂抹在丸子上,文火炸熟,浇上味精、... |
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大通马铃薯
大通回族土族自治县农机推广协会申请注册了“大通马铃薯”集体商标 |
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互助马铃薯
在北纬36°30′-37°09′,东经101°46′-102°45′之间,即塑山以东龙山以南和沙塘川... |
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祁连黄蘑菇
黄蘑菇植物名称为黄绿蜜环菌、子实体中等大。菌盖厚,肉质,宽5-9cm,扁半球形至平展,硫黄色,干后近白色,具纤毛状鳞片... |