天祝乳酪
乳酪主要是酥油、曲拉、乳饼、酸奶、牛奶。 牛奶煮沸后冷却,上面便有一层黄黄的油皮,俗称奶皮子,可用来打酥油,... |
天祝酥油牛奶茶
它是用黑砖茶熬成茶水再加上熟牛奶、酥油即可饮用,是天祝草原的上乘饮料。 |
天祝焜锅馍
表面黄脆,里面酥软,吃的时候切成片或块。容易晾干,不会霉变。干焜锅一遇茶水,即刻松软,食用携带方便。 |
天祝油馃子
油馃子是油炸的食物,“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子,切成一尺长、寸半宽的条子,再将条子切成两头相... |
天祝白牦牛肉
白牦牛肉鲜嫩,且保鲜期长,肉纤维细,蛋白质、钙、磷含量高,胆固醇含量低,无污染,是真正的“绿色食品”,煮、炒、煎... |
天祝柳花菜
柳花菜又名绿木耳,生于高原柳树之表,为真菌类。 |