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天祝油馃子
产地:
甘肃
武威
天祝
类别:
特色食品
美食小吃
特产介绍
油馃子是油炸的食物,“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子,切成一尺长、寸半宽的条子,再将条子切成两头相连的两条或四条,分开反翻后,即可下油锅炸出。