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雅安特产

杏仁豆腐
【原料】　　甜杏仁260克，白糖3.26公斤，牛奶500克。洋粉60克，罐头水果30克，杏仁精少许。【制作过程】　　(1)　用热...

名山卤鸭子
　　基本制法为：选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫...

玉米番茄羹
　　西红柿500克玉米酱罐头1个奶油1大匙精盐、味精、生粉各适量香菜少许。制作方法：　　1、西红柿去皮切成丁；玉米...

红尾巴鱼烧豆腐
　　红尾巴鱼系雅安青衣江野生鱼，肉质细嫩，用农家石磨磨成豆腐烧制而成，味道鲜美。