棠村三粉
棠村镇历来有种植红薯、加工粉面、粉条、粉皮的传统技术,棠村“三粉”中的粉条质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美... |
顿岗大米
由于新蔡地处淮河平原,洪汝河横贯全境长达150多公里,沿河形成了44万亩低洼地。从1989年开始,县里提出了旱路不通走水路... |
老鳖一特醋
新蔡民间酿醋历史悠久,最著名的是产于棠村镇的老鳖一特醋,是新蔡的传统名特产品之一,它以小麦、高粱为主料,三十多味... |
无量寺高青萝卜
河南 河南省兴华农业信息服务专业合作社无量寺分社 上蔡县无量寺全乡,涉及七块店村、竹园村、堰南村、五道庙村、寺西村... |
邵店黄姜
上蔡县邵店乡盛产黄姜,已有300多年的历史,年种植面积1万余亩. 上蔡县邵店全乡,涉及籽粒村、棚楼村、卜庄村、小楼... |
崇礼红薯
“红薯汤、红薯馍,离了红薯不能活。”这句描述粮食供应紧张时代人们与红薯紧密联系的俗语,如今在上蔡县农村有了新的内... |