特产在线
首页 > 特产 > 特色食品 > 日用食品 > 内容
三合面
三合面

特产介绍

 三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑,久煮不溶,浇卤滴醋食之,口味鲜美,豆香气浓。