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烤鸡肉串
产地:
天津
红桥
类别:
特色食品
美食小吃
特产介绍
鸡脯肉三片,印度香料一咖啡匙,柠檬一只挤汁,盐一咖啡匙。
【制作过程】
1.鸡胸脯肉切成小块,在柠檬汁,印度香料及盐配制的调料中浸渍过夜。次日取出鸡肉,依次插进竹扦,在平底锅里每面各烤一分钟。 2.配以辛香类生菜上桌。