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酥鸡
产地:
内蒙古
巴彦淖尔
乌拉特中旗
类别:
特色食品
美食小吃
特产介绍
将白条鸡去头爪、切成小块,加佐料与粉面搅拌均匀,放在油锅里炸熟后捞出,再放在碗或盘里上笼蒸软即成,特点是皮酥肉软,色香味俱全。