【原料】
　　 熟鳝丝100克，熟鸡脯丝100克，香菇丝100克。
【制作过程】
　　 1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味；
　　 2、加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。