首页
特产
资讯
美食
商城
首页
>
特产
>
特色食品
>
美食小吃
> 内容
方便糯米藕
产地:
浙江
湖州
长兴
类别:
特色食品
美食小吃
特产介绍
原料:大莲藕2500克、糯米1000克,白糖、怡糖。
制法:将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。
特点:风格独特,口感俱佳。