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弋阳油淋鱼
产地:
江西
上饶
弋阳
类别:
特色食品
美食小吃
特产介绍
选用鲜活草(鲤)鱼为主料,配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等,结合民间传统工艺精制而成,具有食而不腥,油亮澄黄、香浓可口、开胃生津、健脑护胃等功效。