原料：魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。
　　调料：精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。
　　制作：
　　1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。
　　2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。
　　3、锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。
　　特点：造型美观、酥烂爽口。