荷香粥小吃馆常见的一种小吃，嘉禾人一般自家也常褒来吃，多食能下火。
　　粳米五十克,鲜荷叶一张。将粳米淘净,加水适量煮粥,另将荷叶洗净,待粥将熟时盖於其上,稍煮片刻,去叶食粥。