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袁大师春卷
产地:
陕西
安康
白河
类别:
特色食品
美食小吃
特产介绍
袁大师春卷。袁大师白河县人,民国年间,专卖小吃,以春卷驰名。以鸡蛋和面摊皮,卷入肉馅,再油炸。其馅配方于民国26年(1937)后失传。