特产在线
首页 > 特产 > 特色食品 > 美食小吃 > 内容
同心炒揪面
同心炒揪面

特产介绍

  回族喜欢把揪面片煮熟后,再与羊肉或牛肉臊子同炒,并且吃炒揪面时用碟子而不是碗装,这样不易黏结,以保持揪面片的筋韧度。