宜春特产
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丰城冬粉砣
1、主料：冬天磨成晒干的米粉。配料：瘦肉、枣肉、枳饼、莲子肉、冰糖。 2、制作：冬粉温水调轫软搓成团，将佐料捣... -
丰城香酥蛋
1、配料：薯粉半斤，鸡蛋六个，茶油一斤，清水适量。 2、制作：薯粉放进缸内放少许水捣烂成糊浆状，再将鸡蛋液倒入... -
墨鱼薯粉条
1、主料：薯粉条半斤；配料，墨鱼二两，大蒜丝二两，茶油二两。 2、制作：墨鱼浸透切成丝；瘦肉切小条状，薯粉条浸... -
丰城工包鸡
1、主料：鲜鸡蛋一只，配料：鸡蛋十个、香菇一两，黄花半两，莲子一两；糯米酒二两，五香二钱，酱油一两，味精少许。 ... -
丰城拌茄泥
1、主料：鲜茄子壹斤，佐料：芝麻油三钱，原汁酱油二钱，红辣椒两只，蒜瓣五钱，韭菜三钱、生姜一份，食盐四分，芝麻油五... -
脚鱼炒粉皮(鳖)
1、主料：活脚鱼（鳖或甲鱼）一只（约一斤半），粉皮六两，蒜头一个，生姜五钱，米酒五钱，葱头二钱，胡椒粉五分，植物油... -
箬子米果
箬子米果：铜鼓箬子米果是选用优质糯米，煮熟后用手碓之类的棒棍捣成粉，渗入适量碱水，拌匀，揉成米果团。再将洗净的箬... -
宜丰竹雕
宜丰县是全国毛竹生产基地县之一，立竹蓄积量近亿根、毛竹蓄积量居江西省第一，全国第三，以“杆长、枝高、围粗、体重、... -
丰城冻米糖
冻米糖，是江西丰城食品生产中享有盛名的地方传统名优特产品。相传已有两百多年的生产历史，始产当在清乾隆年间。 以...
