浙江特产
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丽水白莲
丽水白莲产于浙江省丽水市，又名处州白莲，因该市在明、清两代为处州府，故名。具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特... -
黄油鸡卷
特色：色泽金黄，外脆里嫩。 原料：黄油、鸡脯肉、鸡蛋、面包屑。 制作：1.鸡脯肉用刀批成薄片用盐鸡精酒葱姜... -
葵花鱼翅
特色：色泽鲜亮，形似葵花。 原料：鱼翅、太太乐鸡精、蛋黄糕。 制作：1.蛋黄糕制成葵花状待用。2.鱼翅发好后... -
雀巢裙边
特色：色泽红亮，口味醇厚。 原料：水发裙边，九节虾。 制作：1.九节虾制成小鸟状和香菇菜做成围边。2.锅中加... -
鲜蒸鮰鱼
原料：鮰鱼；西兰花、姜末、葱末；豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉 制作：西兰花洗净，焯水(加... -
松仁素果
特色：玉米造型逼真，色彩赏心悦目，含有丰收在望之意。食之清香、爽口、脆嫩，是下酒佳肴。 原料：奉化香芋、火腿末、干贝... -
蟹汁鳜鱼
特色：鱼肉色白，浇汁奶黄，鲜嫩滑润，美味无比。 原料：鳜鱼、蟹粉、牛奶、姜汁、蛋清、火腿末、精盐、绍酒，味精等。 制... -
蛋黄青蟹
特色：蟹肉鲜嫩，蛋黄细腻，咸淡适口。 原料：青蟹、咸蛋黄、葱、姜、生粉、绍酒、味精等。 制作：1、青蟹剖杀... -
三片炒敲鱼
特色：色彩艳丽，敲鱼爽滑，口味咸鲜。 原料：免鱼、火腿、红椒、青椒。 制作： 1.免鱼批成厚片，用淀粉制成敲鱼，入沸水...
