浙江特产
-
冬瓜瑶柱
特色：口味咸鲜，吃口鲜滑。 原料：冬瓜、瑶柱、竹荪。 制作：冬瓜制成圆柱形入沸水锅中汆水将水发瑶柱镶入冬瓜制成... -
高山茭白
缙云县大洋、前路、壶镇等乡镇的无公害茭白源源不断地销往上海、杭州、宁波等大中城市蔬菜市场，日销量约50吨。 缙... -
铁板鲈鱼
特色：制法新奇，造型美观，口味鲜嫩，别有情趣。 原料：鲜鲈鱼1条，粗盐、味精、玫瑰酒、美极酱油、玫瑰酱、豆瓣酱、蚝油、... -
亨利大虾
特色：烹调中西结合，洋为中用，口味酸甜适口，脆嫩鲜香。 原料：大竹节虾、脆浆糊、特制色拉、琥珀桃仁、生菜、精盐、味精... -
鸡汁鳕鱼
特色：色泽黄色，鱼肉鲜嫩，口味酸甜带辣，食之回味无穷。 原料：净鳕鱼、鸡汁酱、面粉、生粉、吉士粉、精盐、白糖、白醋、... -
稻草鸭
特色：整鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。 原料：北京鸭1只，花椒盐、汾酒、稻草、玻璃纸等。 制作：... -
翠绿大鲜鲍
特色：鲍鱼酱红，芦笋嫩绿，色泽美观，口味纯和，外滑量脆。 原料：鲜大网鲍5只，芦笋、火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤、鸡油... -
瓯江鼋
瓯江是鼋的故乡。鼋是国家一级保护鱼类。现全国仅瓯江尚存100多只，主要分居在青田的石门潭、芝溪潭、沙湾潭、十里潭等处... -
高山羊
青田县小舟山乡山地资源丰富，当地农户充分利用这一优势发展山羊养殖，已经有了多年的养殖经验。2004年，该乡-为了早日脱...
