日用食品
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江口豆腐干
江口豆腐干的制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，... -
安顺荞凉粉
安顺荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成， 安顺荞凉粉浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆... -
毕节汤圆
原为贵州西部毕节地区的一种著名小吃，后来由当地人叫熊严容的来贵阳开设毕节汤圆店，在同行业的竞争中，以其独特的风味取... -
遵义豆花面
遵义豆花面创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮... -
贵阳肠旺面
贵阳肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以... -
广汉缠丝兔
缠丝兔是南方著名兔肉加工产品，尤以四川驰名，加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味独特。去广汉三星堆访古，广汉缠丝... -
青城山老腊肉
各种四川腊肉(20张)四川腊肉，历史悠久，中外驰名。顾名思意，腊肉即是腊月间腌制的熏肉。临冬猪肥，乡民宰杀年猪，利用腌... -
钟水饺
钟水饺始于光绪十九年，创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其独特风味蜚声... -
火边子牛肉
火边子牛肉是古老盐都传统名特产之佳品，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有...
