糖果糕点
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豆面糕
豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧... -
幸福枣糕
主料：玉米面，白面，红枣。调料：糖，发酵粉。 制作方法：把玉米面和白面放入盆内，加糖，发酵粉一起拌匀，再用凉... -
蜜饯果脯
北京特产蜜饯果脯是用果肉加糖煮制而成的，制品中含蜜汁多的称为蜜饯，不含蜜汁的称果脯。 传说最早是明朝御膳房独家... -
苏子峪蜜枣
苏子峪蜜枣也称苏子峪大枣，因原产于平谷区苏子峪而得名。 苏子峪蜜枣（鲜枣平均50个一斤、最大40个一斤）核小、皮薄... -
纯绿豆豆酥卷
纯绿豆豆酥卷，俗称“咯炸合”是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年家家户户都要制作咯炸合，在通州区流传着一句老话：... -
豌豆黄
年糕、切糕，北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄... -
和田杏仁糖
和田杏仁糖是新疆和田的一种特色美食，也是数一数二的新疆特产。 物产丰富的新疆是一个神奇美丽的地方，这里有着... -
常熟鸭血糯
米粒细长，色泽殷红，粒质透明。炒血糯八宝饭入口黏而不糊，食之甜而不腻。含有多种氨基酸、蛋白质和生物吡咯色素。具有养... -
肉松蛋糕
肉松蛋糕是指在蛋糕的基础上，添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。种类：一般人们所说的肉松蛋糕大多数都是指在蛋糕房里生产的...
