美食小吃
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苟三小笼包
原料：小米、五花肉、白萝卜、生姜、精盐、甜面酱、海鲜酱、草菇、葱、味精、胡椒。 制法：小米蒸熟透后，揉成馅皮... -
佛祖山粉蒸鳅鱼
原料：鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。 制法：鳅鱼去头去内脏，剁成连体段，大米粉放... -
干驿炮蒸鳝鱼
原料：鳝鱼、韭黄段、精盐、味精、醋、淀粉、生姜、色拉油、蒜泥等。 制法：鳝鱼杀后，去骨去头洗净，用干淀粉拌匀... -
天门蒸菜
“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”，在天门广泛流传的这一说法，形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的地位。天门蒸菜的... -
火烧赤壁
曹操率军攻打东吴，直逼赤壁水域。吴军都督周瑜在敌众我寡的条件下，针对曹军不习水战和曹操骄傲轻敌等弱点，决定实行火... -
都督银枪
曹操百万大军压境，发布檄文招降东吴孙权，联手抗刘。东吴上下，除了鲁肃主战外，其余大多主降，孙权左右不定。局势危在... -
豆花鲜鱼
湖北省荆州松滋市十大地方名菜豆花鲜鱼特点：色泽分明，外酥肉软，豆花鱼香。 制作方法：取鲜鱼一条，宰杀洗净。鲜... -
麻水豆皮
湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特点：配料细食，软滑可口，风味独特。 制作方法：选料半干半湿的松滋地产荞... -
沙市五花扣肉
湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。 制作方法：将猪五...
