美食小吃
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泾源牛腩炖柿子
原料：牛腩、西红柿、葫萝卜、黄酒、精盐、鸡精、葱、姜。 做法：牛腩用滚水烫过后，加水、黄酒、姜，入高压锅煮15... -
宁夏清炖羊肉
美食原料：羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，香油5克。 美食做法 1、将羊肉剁成2... -
宁夏水煮牛肉
用料： 牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜... -
石嘴山羊肉搓面
银川近年来十分流行的风味食品。将面搓成长条型，煮熟后加入羊肉块.萝卜丁臊子即成，面筋味浓，十分可口。 -
石嘴山羊肉臊子面
回族传统风味食品，汤宽面爽，咸辣味香 -
石嘴山羊肉粉汤水饺
羊肉粉汤水饺是用凉粉与羊肉丁、羊肉水饺烩在一起，酸辣可口，味道鲜美。 -
沙湖大鱼头
沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴，每有嘉宾，必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待，既饱口福，又饱眼福，食客无不... -
羊肉炒面片
把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片，油锅烧热，放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒，加入酱油、盐、花椒水，上火煮。... -
黄渠桥爆炒羊羔肉
宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。平罗县黄渠桥风味爆炒羊羔肉，精选羔羊将肉剁成方...
