美食小吃
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火踵全鸡
火踵全鸡，是宁波十大名菜之一。火踵全鸡，需选取农民家庭养殖的新母鸡一只，宰杀后放血，去毛，取出内脏，洗净，同时将... -
鲜肉小笼包子
制作鲜肉小笼包子，选料十分讲究。其主料为猪肉和面粉。猪肉要选薄皮前膈身猪肉；面粉需上白精粉，加上少量猪肉皮，制作... -
特色大王蛇
特色： 色泽酱红，酥嫩肉滑，香味扑鼻。 原料： 大王蛇，茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料，鸡精、味精、美极... -
莲子焖鲍鱼
特色： 莲白菜翠，色泽清雅，鲍鱼香鲜柔糯，老少皆宜。 原料： 水发极品鲍鱼、子排、0鸡、蹄子、火腿、穿心莲、菜... -
水晶之恋
水晶之恋：九节虾肉调味制成水晶冻，另取九节虾肉敲片切丝围在水晶冻四周。 -
母子相会
母子相会：将海螺肉切片过油调味后，在放入挖空雕成海螺状的大芋头中。 -
渔家飘香饭
渔家飘香饭：将金钩虾米、干贝、墨鱼干等海味切成丁粒，拌入糯米中搅匀，装入用“茭子草”编织的袋中蒸热。 -
海草龙虾面
海草龙虾面：龙虾肉打成虾茸制成虾面，再加入龙须菜。 -
百岛四宝
百岛四宝：将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒，加辅料使之入味，装入雕好的西瓜瓣中。
