美食小吃
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三片炒敲鱼
特色：色彩艳丽，敲鱼爽滑，口味咸鲜。 原料：免鱼、火腿、红椒、青椒。 制作： 1.免鱼批成厚片，用淀粉制成敲鱼，入沸水... -
冬瓜瑶柱
特色：口味咸鲜，吃口鲜滑。 原料：冬瓜、瑶柱、竹荪。 制作：冬瓜制成圆柱形入沸水锅中汆水将水发瑶柱镶入冬瓜制成... -
铁板鲈鱼
特色：制法新奇，造型美观，口味鲜嫩，别有情趣。 原料：鲜鲈鱼1条，粗盐、味精、玫瑰酒、美极酱油、玫瑰酱、豆瓣酱、蚝油、... -
鸡汁鳕鱼
特色：色泽黄色，鱼肉鲜嫩，口味酸甜带辣，食之回味无穷。 原料：净鳕鱼、鸡汁酱、面粉、生粉、吉士粉、精盐、白糖、白醋、... -
稻草鸭
特色：整鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。 原料：北京鸭1只，花椒盐、汾酒、稻草、玻璃纸等。 制作：... -
翠绿大鲜鲍
特色：鲍鱼酱红，芦笋嫩绿，色泽美观，口味纯和，外滑量脆。 原料：鲜大网鲍5只，芦笋、火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤、鸡油... -
莲藕炝腰花
特色：腰花脆嫩鲜香，莲藕甜酸可口，是夏令下酒侍肴。 原料：净猪腰、莲藕、蚝油、辣酱油、生抽、老抽，白糖、白酒、红葡萄... -
蒜香蛏鳝
特色：蒜香扑鼻，鳝线、蛏肉滑嫩爽口。 原料：蛏子肉、黄鳝、红椒丝、蒜茸、葱丝、胡椒粉、味精、美极酱油、芝麻油、高汤等... -
木瓜瑶柱盅
特色：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜。 原料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。 ...
