美食小吃
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罐焖鸡
制作过程： 1、将鸡脯肉洗净，切成长2厘米，宽1厘米的块；蘑菇泡好去梗，洗净；猪肉切成长7厘米，宽1厘米，厚5毫米的片... -
三鲜鹿茸羹
烹制方法：将毛巾用开水煮热，趁热拧干水分，用热毛巾将鹿茸缠紧，双手抓住，用力拧掉茸毛；搓尽茸毛后，用温开水浇净；... -
醉鱼
醉鱼，一种淡水鱼的深加工品，采用精选鲜鱼加绍兴酒（糟烧酒）加纯中药秘方提炼香料精制而成，口感鲜嫩。因加工原料中有... -
牛肉炖土豆
牛肉炖土豆： 1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟； 2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红... -
扒羊肉条
将羊腰窝肉在冷水中泡透，洗净，放在开水锅中煮透，取出洗净，再放入汤锅内煮熟，捞出晾凉，拨去云皮，切成长13厘米、粗... -
中心镇血肠
“血肠”是彝族先民们创造并传承下来的一道美味佳肴。动物的血液被彝族先民奉为是上天赐与我们最盛洁的礼物和最鲜美的营... -
海米拌菜花
口味：咸鲜味 工艺：拌 制作材料： 主料：虾米100克 菜花500克 调料：香油30克 味精2克 盐5克 特色：色泽美观，味香... -
清炖原汁牛肉
清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下，做法简单，加上调味料只需要小火开始... -
小笼粉蒸牛肉
准备材料： 牛腩肉一块(350克)、五香米粉100克姜一块、小葱一小把、干荷叶一张。 准备调料： 盐适量、黑胡椒...
