美食小吃
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金刀烤羊背
这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上... -
兴安烤羊腿
兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体，是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。 故事：烤羊腿最早由烤全羊演... -
酥香焦脆烤羊腿
据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的-，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍... -
枸杞菊花牛鞭
内蒙古传统风味名菜。以内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)为主料，配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成... -
萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼 一、萝卜馅部份 材料：白萝卜500g，香葱适量，虾皮1小把。 调味料：盐，黑胡椒粉，香油适量 ... -
海米烧草菇
材料：海米50g，草菇200g，红椒一个。 调料：蚝油，盐。 做法： 1、草菇洗净去蒂切四瓣，红椒去籽切丁，... -
沙葱包子
在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待... -
商都烤全羊
蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带... -
猪肉炖酸菜
菜式来源于河套的猪肉烩酸菜。菜里除了酸菜和猪肉，还有土豆和粉条，菜式看上去很不起眼，酸菜早已蔫得看不出水嫩时的形状...
