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丽水特产

  • 鲜蒸鮰鱼   鲜蒸鮰鱼
      原料:鮰鱼;西兰花、姜末、葱末;豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉   制作:西兰花洗净,焯水(加...
  • 松仁素果   松仁素果
    特色:玉米造型逼真,色彩赏心悦目,含有丰收在望之意。食之清香、爽口、脆嫩,是下酒佳肴。 原料:奉化香芋、火腿末、干贝...
  • 蟹汁鳜鱼   蟹汁鳜鱼
    特色:鱼肉色白,浇汁奶黄,鲜嫩滑润,美味无比。 原料:鳜鱼、蟹粉、牛奶、姜汁、蛋清、火腿末、精盐、绍酒,味精等。 制...
  • 蛋黄青蟹   蛋黄青蟹
      特色:蟹肉鲜嫩,蛋黄细腻,咸淡适口。   原料:青蟹、咸蛋黄、葱、姜、生粉、绍酒、味精等。   制作:1、青蟹剖杀...
  • 三片炒敲鱼   三片炒敲鱼
    特色:色彩艳丽,敲鱼爽滑,口味咸鲜。 原料:免鱼、火腿、红椒、青椒。 制作:  1.免鱼批成厚片,用淀粉制成敲鱼,入沸水...
  • 冬瓜瑶柱   冬瓜瑶柱
     特色:口味咸鲜,吃口鲜滑。  原料:冬瓜、瑶柱、竹荪。  制作:冬瓜制成圆柱形入沸水锅中汆水将水发瑶柱镶入冬瓜制成...