营富炖鸡
成品特点:口感香滑、汤汁清澈、味馥郁,具有一定的滋补作用 |
杂锦豆腐煲
成品特点:豆腐嫩滑、清香,汤汁清澈、味浓鲜 |
梅县鸡颈粄
鸡颈粄是一种小吃,其因形而得名。用水把“七分糯三分粘”的米粉和成面团,取一小团用双手压扁,放入热油锅里煎,一边煎... |
百花酿香芋
成品特点: 此菜品根据客家酿制菜进行改良创新,味道浓郁可口,肉香味、芋香味相互渗透、调和。 |
农家梅菜扣肉
梅菜扣肉,以肥而著名。如果你正在节食减肥,这个菜可不适合你。 一般第一次品尝 此菜的人,都会因为它的肥腻... |
畲江姜糖
梅县畲江元记“姜糖”已有百余年历史,中外驰名,远销国内外,选用优质嫩肉姜,经科学精制,具有蜜味可口,味道纯清,暖... |