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甜酒汤丸
甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸,用新鲜甜酒作汤,烧沸后将丸子投入汤中,待其... |
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堡口豆腐
清江乡堡口街上附近,有一股清澈且神奇的泉水,常流不息,用此水磨制的豆腐,色白,味鲜、韧性好。当地流传民谚:堡口豆... |
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新宁血酱鸭
血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只,宰杀后除去毛和内脏,旺火炒至八成熟,加盐和少许红椒丝再焖五分钟,投入... |
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绥宁楠竹
绥宁县是全国的重点林区之一,森林覆盖率为80%,楠竹面积28005.1公顷,立竹7000万根,胸径达0.9-1.5尺以上,每年可砍伐... |
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洞口金樱子
金樱子别名山鸡头、糖罐子。洞口县山地盛产。系攀缘灌木,高约5米,茎红褐色,有刺毛;花单生于侧枝顶端,白色;果近似球... |
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洞口土鸡
土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食,以杂草、五谷杂粮为生,山里人都不买人工饲料,从不用什么添加剂、化工浓缩饲... |