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豆花鲜鱼
湖北省荆州松滋市十大地方名菜豆花鲜鱼特点:色泽分明,外酥肉软,豆花鱼香。 制作方法:取鲜鱼一条,宰杀洗净。鲜... |
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麻水豆皮
湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特点:配料细食,软滑可口,风味独特。 制作方法:选料半干半湿的松滋地产荞... |
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松滋荷渣
湖北省荆州松滋的荷渣又称懒豆腐。原料为黄豆,作法是用磨子磨成豆浆,掺青菜煮成,再加入作料、香油等。因其味长,口感... |
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松滋桔羹汤圆
桔羹汤圆以江陵特产朱桔和糯米为原料,先将糯米磨成浆,加糖揉匀,搓成蚕豆大小的粒状。在沸水内煮熟,然后再加入去皮的... |
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松滋欢喜团
欢喜团又名麻元宵、麻鸡蛋,是一种以糯米为原料,加水磨粉,以红糖和适量的面粉,外层裹麻,油炸的食品。据传江陵城内一... |