天津风筝
天津民间艺术珍品,与泥人张彩塑、杨柳青年画、天津地毯合称“天津四艺”。已有百余年历史,以高级真丝、纯纸、上等毛竹为... |
北塘虾酱
“老北塘”家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜,选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾... |
天津紫蟹
紫蟹是津沽传统的冬令珍馐,全身呈青褐色,有紫色釉斑,故名。亦名子蟹,学名中华绒鳌蟹。是蟹类的一个特殊品种,是天津水... |
天律蜜麻花
蜜麻花是天津小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻... |
叉子火烧
叉子火烧很像羊肉泡馍所用的馍。无馅,很硬,大小如手掌,咬起来很劲道。正宗火烧为手工制作,以石磨火烧最为正宗。高密姚... |
天津鸭梨
天津鸭梨在天津被称为孩梨,这里的“孩”音“鸭”,俗称“鸭梨”。孩梨曾是河北泊镇的特产。因其水土好,梨个儿大皮儿薄... |