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武定特产
武定洋芋
洋芋,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形...
武定荞粑粑
故乡阿拉彝寨在滇中武定乌蒙大山摇篮里,那里独特的气候宜种苦荞,每年火把节一过,家家户户用那盘古朴的石磨推出苦荞面...
武定蒜苗
蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食...
武定羊皮烀肉
生活在都市里,吃着带皮羊肉火锅时,我又回想起家乡彝寨的风味美食。 用羊身上的皮来烀羊肉,最大的特色就是鲜。先...
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