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峨山茶全席
云茶山庄利用茶山最好的茶质资源特别推出了特色餐饮——“茶全席”,用新鲜茶叶和茶饮品做出了凉拌茶叶、红茶炖鸡、清蒸... |
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峨山蘸水鱼
蘸水鱼,是近年来流行于曲靖地区的风味鱼肴,多选用鲤鱼烹制。古诗里,最富传奇色彩的要数鲤鱼。鲤鱼,自古被誉为诸鱼之... |
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盐津酸辣鸡枞汤
鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口... |
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盐津熏肉炒野菜
柴沟堡熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不仅风味独特,营养丰富。此肉因系柏木熏帛,... |
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盐津豆花
盐津豆花是一道地方名菜,也是日常生活中经常要吃的一道家常菜,真正的一种物美价廉的好食品。盐津豆花的口味好,与盐津... |
大关天麻炖鸡
平肝熄风:本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。 祛风止... |